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器を永遠に優しく気持ちよく使っていただけるように・・・
『陶器の使い始め』
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■底面(高台)の確認を・・・
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土物のうつわの底面(高台)目が荒くざらざら感があります。工房ではお客様に届ける際に丁寧に処理をしてますが、ざらつきが気になるようでしたら目の細かいサンドペーパーなどで軽くこすり指で確かめてください。
大事なテーブルなどに傷をつける事の無いようにランチョンマットなどお使いください。
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■うつわ、ご使用まえに・・・
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土物の焼き物は水を吸水しやすく、どうしてもお料理の汁や油などでシミになる事があります。
よく言われるのが米の研ぎ汁で軽く器を煮たし染み込ませる(コーティング)ですが春萌窯(しゅんぼうがま)の器は水分が染み込まないように、先に水止めをしておりますので器を煮たりする必要はありません。そのまま使う前に水洗いで使ってください。
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■電子レンジは・・・直火は・・・
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基本的に土物の器を電子レンジに使わないでください。しかし温めぐらいならOKです。 (軽く1〜2分)
直火が出来る器は限られます。春萌窯では直火が出来る器は耐熱で分けてます。耐熱シリー ズでは直火はもちろん電子レンジ、オーブンなど可能です。
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■うつわを使った後は・・・
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お料理で使った後は、なるべく早めに水洗いしてください。つけおきすると他の汚れで染みになる事があります。
食器洗い機はおすすめしません。手作りの器です、大事に手洗いでお願いします。
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■長期保管の注意・・・
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使った器は水分を含んでます。
完全に乾ききってない状態で空気の流れない場所に保管されるとカビや水アカの大きな原因になります。(お布団をほすように日あたる風とうしの良い場所でよく乾燥してから保管してください。)
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